keskiviikko 13. joulukuuta 2017

KYSY-ASK-FRÅGA-VASTAUKSIA

Tässä tulis nyt sitten nää vastaukset teidän kysymyksiin siinä järjestyksessä, kun ne on tullutkin. Jos tulee vielä jotain kysyttävää, niin voi laittaa kommenttina.. Kuvituskuvina käytin kuvia viimeisen kuukauden ajalta! :)

Jos et asuisi Suomessa, niin missä maassa haluaisit asua? Ehkä USA:ssa tai  UK:ssa.. Tai ehkä Saksassa tai Italiassa. Veikkaan, että  viihtyisin todella hyvin San Fransiscossa tai Lontoossa ;)

Mikä sai sut aloittamaan bloggaamisen? Sillon 2010 se tuntui hyvältä idealta ja perustin blogin.. sitä ensimmäistä blogia kirjoitin vajaan 6 vuotta, sitten päätin aloittaa puhtaalta pöydältä ja perustin tämän blogin.


Millainen olit lapsena? Hmm.. veikkaan,että aika tavallinen? Tykkäsin muumeista jo silloin! ;)


Millainen opiskelija olit yläasteen aikana? Kiltti ja tunnollinen partiolainen. Hain pikkusiskoa päiväkodista koulun jälkeen yms. Varmaan aika keskivertonuori? :)



Baileys-juustokakku muutaman viikon takaa, voin laittaa ohjetta, jos on tarvetta. :)

Mikä asia sai viimeksi hymyn huulillesi? T ja sen aina-niin-hauskat-vitsit :D

Mitkä ovat viisi vahvuuttasi? Osaan laittaa ruokaa; osaan olla tehokas, jos satun sille päälle; oon todella päättäväinen; harvemmin tulee vastaan sellasta projektia, johon en tarttuis; oon superhyvä laulaan sing-alongia autossa! ;)

Oletko enemmän aamu vai ilta ihminen? Nykyään ehkä jotain siltä väliltä. Välillä se klo 06 aamuvuoro on ihan kiva, mutta välillä tykkään kyllä mennä töihin vasta klo 14 alkavaan iltavuoroon. Viikonloppuisin oon aika basic aamu-ihminen :)

Suolainen vai makea? Molemmat! :D En oo nirso.. :D

Mikä on sun suosikki kaikista neulomistasi/virkkaamistasi jutuista? Veikkaan,että yks sellanen peitto, joka on 150 x 230 cm.. toki oon neulonut myös muutaman villapaidan, jotka on omalla tavallaan suosikkeja. Ehkä paras on kuitenkin mun lörttövillapaita, jonka tein itelle sen verran väljänä,että nyt T on käyttänyt raksalla viime talvena ja tänä syksynä kalareissuilla :D

Suosikkipaikka kotona? Oikeestaan koko talo 


Mikä on sun lemppari esine sisustuksessa? Ei mulla sinällään oo mitään ihan superlempparia, mutta tykkään Block- valaisimesta ja siitä,että tavarat sopii keskenään yhteen.

Mitä haluaisit osata paremmin? Ruotsin kieltä.. auttais töissä ihan simona!



Jääkarhumuki meni heittämällä lemppari Starbucks-mukiksi 

Mitä keräilet? Vähän kaikkea - astioita, lankoja, kynsilakkoja, hajuvesiä.. yms.. :D


Minkä asian muistat varmasti koko elämän ajan? Sen fiiliksen, kun oltiin tehty tästä talosta kauppakirjat ja käveltiin talo läpi.

Mikä on mieleenpainuvin hetki? Näitäkin on monia. The Rasmuksen keikka 2001, yläasteen päättyminen,valmistuminen amislukiosta, oman ensimmäisen asunnon osto,valmistuminen insinööriksi, T:n kanssa seurustelun aloitus tällä kierroksella, talon osto, kihlat..

Lempijouluruokasi? Jauhelihakastike ja peruna/pasta, lasagne, fritto misto. 

Mitä teet työksesi? No totaa.. en tee pukuompelijan enkä paperi-insinöörin töitä, vaan ihan vaan toimistohommia asiakaspalvelun muodossa. Siistiä sisätyötä siis.. vaikka välillä kyllä kaipaankin hieman luovempaa hommaa, niinku ompelijan työt tai paperitehtaalle pituusleikkurille.


Mitä jouluperinteitä sinulla on? Tykkään lähettää joulukortit hyvissä ajoin, sitten leipoa joulukakkuja lahjaksi, tänä vuonna ajattelin tehdä laatikotkin itse. Jouluaattona ollaan perinteisesti käyty kirkossa, sitten joulusauna, ruokailut ja lahjojen avaus. Perinteisesti ysärillä& 2000- luvun alussa jouluaattona tuli aina Bond- leffa telkkarista, joten ollaan T:n kanssa katottu aina joku leffa illalla ja samalla mutustettu joulusuklaita. :)



Huomatkaa,että oon saanut huonekuusen pysyyn hengissä jo melkein kuukauden, haha :D

Mihin kaupunkiin aiot matkustaa seuraavaksi? Suomen ulkopuolisista Müncheniin maaliskuussa, kattoon Sunrise Avenuen keikkaa! ^_^

Ootteko jo valinneet hääpäivän? Ei vielä, mutta ehkä tässä jossain kohtaa.. :)

Aiotteko pitää pienet vai suuret häät? Ollaan mietitty molempia, mutta toistaiseksi ei olla päästy mihinkään päätökseen. Toisaalta molemmissa on puolensa. Hirveän moni on sanonut sitä,että kyllä kaikilla pitää olla se prinsessapäivä, mutta mites jos en oo sellanen? :D

Lempipaikka Suomessa? Koti 

Suosikki kappaleesi tällä hetkellä? Ed Sheeran - Perfect

Elämän viisautesi? Everything happens for a reason.


Confetin tuotetestailuja, oli muuten todella vaikea valita,että mikä noista muoteista oli kivoin! :D

Kamalin asia mitä sulle on käynyt? Tää syksy. 

Kuinka tapasit miehesi? Pitkän matikan tunnilla..2008.. Oon edelleen sitä mieltä,että olisin kirjoittanut pitkästä matikasta paremmin, jos T ei olis sabotoinu mun opiskelua.

Koska tapasitte? No siis alunperin amislukiossa, sen jälkeen ollaan tapailtu ja on-offailtu moneen kertaan vuosien varrella.. kunnes sitten päätettiin,että aletaan taas seurusteleen vuonna 2015 ja sille tielle ollaan jääty. Päivääkään en vaihtais, vaikka ei tää aina helppoa ole ollut.

Kuinka menitte kihloihin? T oli ajatellut kosia sen jälkeen, kun ollaan nukuttu talossa ensimmäinen yö, mutta sitten se jäi, koska olimme juhlineet juhannusta astetta railakkaammin.. seuraavana päivänä luin lehteä keittiössä ja katoin,että lehdessä oli joku mainos,että seuraavalla viikolla on 01.07.2017, mikä kuulosti ihan siltä,että se olis helposti muistettava päivä.. sitten siinä jotain naureskelin kahvin lomassa, että ompa hyvä päivämäärä.. sitten T toteaa siihen,että noh, mennäänkö? Johon vastasin,että joo. Luulin siihen asti,että se oli vaan huonoa läppää, kunnes mentiin kultasepän liikkeeseen ostaan sormukset! :D


Candycanes

Koska menette naimisiin? Tässä varmaan jossain kohtaa.. :)

Kirkkohäät vai maistraattihäät? Molemmissa on puolensa, joten tää on vielä mietinnässä.

Koska ajattelitte tehdä lapsia? Ei niitä tehdä.. ne saadaan, jos luoja suo.

Vaihdatko sukunimesi vai vaihtaako miehesi? Tää on sellanen asia, mistä ollaan keskusteltu jonkin verran ja mulle on oikeestaan aika selvää,että vaihtaisin nimeni.. maybe? :)

Mikä on häämatkakohteenne? Haluaisin tyyliin johkin Australiaan tai Bahamalle.. johonkin kauemmas..jossa olis ihanan aurinkoista..mut voipi olla,että joudutaan katsoon matkan ajankohta myöhemmäksi, koska talo.. :)

Joulupuu-keräykseen viedyt paketit 

Oliko bloggaamisen aloittamiseen joku erityinen syy? Aloitin bloggaamisen jo vuonna 2010, joten ihan uus harrastus tää ei ole. Tykkään blogata, koska silloin ne asiat ja tapahtumat jää itelle paremmin muistiin! :)

Kuinkapaljon käytät aikaa blogiin viikoittain? Riippuu viikosta ehkä karkea arvio on noin 0-10 tuntia, riippuu siitä onko aikaa tarjolla kuinka paljon. En kuitenkaan halua hutiloida postauksia, vaan haluan panostaa niihin aina kunnolla.

Käytkö töissä blogin lisäksi? Kyllä - väittäisin,että kaikki harrastuspohjalta bloggaavat käy! :)

Millaista musiikkia kuuntelet? Laidasta laitaan.. En kuuntele mitään genreä intensiivisesti, vaan vähän kaikkea. Esim. eilen kotimatkalla töistä kerkisin kuunteleen Alice Cooperia, Nightwishiä, Britney Spearsia sekä Robinia. En oo nirso musiikissakaan. :D

Käytkö paljon keikoilla? Omaan makuun ihan sopivasti. Tänä vuonna oon käyny katsomassa Sunrise Avenueta, Enrique Iglesiasta, sekä Profeettoja eli Cheekiä & Elastista. Ens vuodelle on liput ostettuna Sunrise Aven keikalle sekä Cheekin valojen sammumiseen.


En vaan pääse yli, että kuinka ihanan jouluinen paikka toi Sokos Hotelli Tornin Moro Sky Bar oli 

Oletko tehnyt my day postauksia? Yhden? Voisin kyllä tehdä taas jossain kohtaa uuden sellasen!

Kuinka paljon käytät rahaa kosmetiikkaan kuukaudessa? Riippuu ihan kuukaudesta, välillä en osta kuin kuivashampoota ja hiuslakkaa - välillä kaikki on loppu. Summa vaihtelee siis todella paljon.

Lempi astiasarja? Pentik vanilja, Iittalan kastehelmi, Arabian KoKo, Iittala Taika ja Iittalan satumetsä. 

Miksi keräät muumimukeja?.. koska tykkään niistä! :)

Seuraava lomakohde? München, kun mennään Marjan kanssa katsomaan Sunrise Avea.. :)


Mulla on tänään vielä vapaapäivä, joten ajattelin hieman löffäillä, tehdä lisää hedelmäkakkuja& taatelikakkuja, neuloa sekä hoitaa vielä parit joululahjat pois alta. Ja koska en oo tänään, kehu työkaveriasi-päivänä töissä, niin ajattelin nyt julkisesti kehua mun ihania työkavereita, koko meijän tiimiä, siitä kuinka loistavia tyyppejä meijän porukkaan on osunut. Team spirit todellakin toimii! Aina voi luottaa siihen,että homma hoituu, niin töiden kuin vuoron vaihtojenkin osalta. Jatketaan samaan malliin! 

Tulipas muuten pitkä postaus.. Onko lyhyemmät teistä parempia? Vai onko postausten pituudesta toiveita? Aiotteko osallistua tänään kehu työkaveriasi- päivään ? Ootteko leiponeet jo joulua varten kuivakakut? :)

maanantai 11. joulukuuta 2017

MONDAYBLUES + arvonnan voittaja!

Oltiin tosiaan perjantaina juhlimassa T:n työpaikan pikkujouluja ja käytiin sitten Sokos Hotelli Tornin Moro Sky Barissa myös ihastelemassa maisemia. Mulle tuli tosta niin New York mieleen..  Jouluvalojakin oli laitettu niin hienosti ja kaupunki näkyi todella upeasti tuolta ylhäältä - suosittelen ehdottomasti, jos vaan on mahdollista mennä käymään tuola, kun ulkona on jo pimeää! :D Oli todella kiva ilta ja kaikki meni muuten todella hienosti, paitsi nappasin sieltä jonkun flunssan mukaan.Olo on huonontunut viikonlopun aikana, toki kiireiset työvuorotkin on varmasti vaikuttanut asiaan. Nyt oonkin sitten ihan semi tukkonen ja aamulla arvoin,että lähdenkö työterveyteen vai meenkö töihin ja päädyin siihen,että otin finrexinin ja menin takas nukkuun pariksi tunniksi. Nyt oon melkein ok, mutta.. tiedän kyllä, että voi tulla haastava iltavuoro, jos olo tästä menee vähänkään tukkoisemmaksi.  Ulkonakin on ihan harmaata, joten menee kyllä ihan mondaybluesin puolelle.. Onneks illan jälkeen on pari vapaapäivää! :)


Sain arvonnan voittajan kyllä arvottua jo viime viikon puolella, mutta.. en vaan jotenkin saanut sitten postailtua sitä.. Paljon onnea Taru, laitan sulle tänään viestiä!


Seuraavan kerran sitten arvotaankin näillä näkymin vasta blogin 2- vuotissynttäreiden kunniaksi, mutta oon jo vähän miettinyt,että mitä arvotaan! ;)

Tän viikon tavoitteina on neuloa mun ja T:n joulumätchmätch-villasukat loppuun, viimeistellä  loput joululahjat sekä sopia pidemmälle menevien joululahjojen vaihto-ajat. Tuntuu ihan hullulta,että ens viikolla on jo jouluaatto! Joulukuusikin pitäis hakea Bauhausista, kun saatiin siihen sinne lahjakortti, niinku perinteisesti ollaan saatu jo monta vuotta. Kirjoittelen tossa eilen jo joulukortit valmiiksi, pitäis nekin viedä postiin tänään työmatkalla.

Ootteko jo viimeistelleet ja paketoineet joululahjat? Onko joulukuusi jo laitettu? Ootteko käyneet Moro Sky Barissa? :)

lauantai 9. joulukuuta 2017

JOULUKUUN BETTEBOX

Taas oli se aika kuukaudesta, kun kipitin hakemaan postista Betteboxin. Noutoviesti boxista tuli jo eilen, mutta T:n työpaikan pikkujoulut meni luonnollisesti boxin haun edelle.. joten pääsin vasta äsken hakemaan boxin. Nopealla silmäyksellä joulukuun Bettebox vaikutta erittäin pätevältä! :)


Oon todella tarkka hampaiden hoidosta, joten tämä Jordanin hammaslankain tulee varmasti heti käyttöön. Koen,että hyvällä hampaiden hoidolla (ja geeneillä) oon välttynyt toistaiseksi hampaiden reikiintymiseltä - oon kuitenkin jo 28! :)


Real Techiquesin meikkisientä kattelin just eilen Cittarissa ja jotenkin mulle tuli siitä heti sellaset "bettebox-vibat" - eli jotenkin tiesin ettei kannata ostaa..? Oon vähän ehkä kaksipiippuisilla ajatuksilla meikkisienten suhteen, sillä oon jo monen vuoden ajan levittänyt meikkivoiteen siveltimellä,kun koen,että saan siten parhaan lopputuloksen. Tätä voisin kyllä kokeilla tai sitten kiikutan tän pikkusiskolleni.


Yleensä oon ollut vähän närkästynyt,että taas on jotain Lumenea boxissa, mutta tästä seerumista innostuin heti! Oon tykännyt ihan simona siitä kosteuttavasta suihkeesta, joten tämäkin pääsee kyllä testiin. Koen,että tämän tuotesarjan tuotteet on olleet käytössä hyviä, joten toivon tämänkin olevan iholleni sopiva! :)


Sally Hansenin geelilakkoja oon kokeillut aiemminkin, muttaa.. parin käyttökerran jälkeen oon aina unohtanut ne kaapin perälle. En vielä varmaksi tiedä,että onko tälle käyttöä, mutta katotaan. Tiedän kuitenkin,että nämä pysyy hyvin kynsillä(tai ainakin ne edelliset pysyi noin 1,5 viikkoa siisteinä). Sävynä mulla oli Make me mauve, joka oli jännän värinen, kuva vääristää sävyä, mutta se on sellainen violettiin taittava malva. Ehkä ei ihan ykkösvalinta mulle, mutta ihan kiva sävy kuitenkin.


Avenen puhdistusöljy ja kosteusvoide ei ihan hirveän suuria ajatuksia herätä ainakaan suorilta, mutta veikkaan, että jätän nämä odottamaan Münchenin reissua. Purkit on kätevän kokoiset ja sopivat varmasti mun atooppiselle iholle. Oon ehkä vähän hamsteri, mutta koen,että näitä reissupurkkeja ja -purnukoita on hyvä kerätä pikkuhiljaa, kun litran minigrip-pussiin ihan hirveesti ei mahdu.. :)


Hain itseasiassa postireissulla myös Maybeautyn paketin, kun tilasin niitä juuri. Ehdottomasti käyttöön, kun tiedän,että tällä saa ihan mukavasti kerättyä ihon pinnalta epäpuhtauksia yms. pois. Oli ehkä vähän yllättävää huomata,että Maybeautya tulee boxissa, mutta ihan kiva ylläri.. :)


Policen tuoksunäyte oli ihan kivan kukkainen itämaisella twistillä, mutta jäin miettimään tuoksua nuuhkittuani,että tuleekohan siitä migreeni.. Pitää katsoa,että onko tälle käyttöä.


Tykkäsin kyllä boxista ja tuntuu,että Betteboxilla ollaan skarpattu viimeisten kuukausien aikana ihan simona. Totesin,että tilaan nyt ainakin pari boxia vielä,että saan sen ilmaisen boxin kerättyä. Sen jälkeen voin katsoa tilanteen uudelleen. Edelleenkin kyllä pidän siitä,että joka kuukausi saan tutustua uusiin tuotteisiin! :)

Mitäs mieltä olitte tän kuun Betteboxista? Mikä oli teidän lempparituote? :)

perjantai 8. joulukuuta 2017

BLOGIPIKKUJOULUT

Viime viikon lauantaina suuntasin heti aamusta bussilla Helsinkiin ja sieltä parin kaupan kautta blogipikkujouluihin. Mua jännitti ihan simona lähteä noihin pikkujouluihin, kun oon aikuisten oikeasti aika ujo.. enkä  myöskään ollut lukenut ennen pikkujouluja kuin muutaman osallistujan blogeja, mutta onneks lähdin tutustumaan ihmisiin! Niina ja Sofia olivat kutsuneet blogipikkujouluihin bloggaajia ihan laidasta laitaan ympäri Suomea, joten  oli kiva tutustua samanhenkisiin ihmisiin! :) 


Mulla oli ihan superkivaa, sain lukulistalle lisää ihania blogeja ja sain ihan simona uutta tietoa kuvien käsittelystä& hakukoneoptimoinnista. Vaikka oon bloggannut harrastusmielessä epäsäännöllisen säännöllisesti jo monta vuotta, niin musta oli ihan mielettömän kivaa,että tuola pystyi rauhassa keskustelemaan bloggaamisesta ja kaikista lieve-ilmiöistä, mitä siihen liittyy. Väittäisin,että sillon on oikeesti ihan superhauskaa, jos kännykästä ei löydy illalta kuin pari kuvaa ja on vaan keskittynyt siihen hetkeen ihan täysillä. Näin sen pitäis mennä useamminkin! :)


Pikkujoulujen syömiset toteutettiin nyyttäriperiaatteella ja pöydässä olikin vaikka mitä ihania herkkuja...  Froosh oli sponsoroinut meille ihania smoothieta, jotka olivat molemmat itselle uusia makuja! :)


Oli ihan mielettömän kiva tutustua näihin ihanaisiin! 

Yhteiskuva Sofian ottama.

Viivi / Maria / Minä/ Jasmin / Sara / Jasmiina /Saara / Emmiina Sofia
Ane / LindaSiiri KataNiinaJenni
Hennakin kävi pikkujouluilemasssa, mutta kerkisi lähtemään ennen kuvien ottoa..

Mua jäi vähän harmittamaan,että mun bussi lähti lauantaina jo kello 20 takaisin Tampereen hoodielle, joten jouduin lähtemään tuolta jo aika aikaisin. Lähtiessä sain vielä mukaan aivan superihanat  vegaaniset ja eläimillä testaamattomat goodiebagit  - iso kiitos sponsoreillemme! Ajattelin esitellä vielä myöhemmin goodiebagin sisältöä, kunhan saan kuvattua tuotteet tarpeeksi valoisana päivänä.. :) 

Iso kiitos vielä tääläkin Niinalle ja Sofialle  pikkujoulujen järjestämisestä, yhteistyökumppaneille ihanista goodiebageista sekä kaikille osallistuneille! ♥ 

Miten teidän viikko on sujunut? Kiinnostaako postaus ihanasta goodiebagistä? :) 

keskiviikko 6. joulukuuta 2017

ITSENÄISYYSPÄIVÄ + arvontamuistutus

Ihanaa itsenäisyyspäivää! Paljon onnea 100- vuotiaaalle Suomelle Me ollaan täälä tänään jo herätty hyvissä ajoin, piirretty piparkakkutalon kaavoja(tästä lisää myöhemmin), siivoiltu ja  tässä jossain kohtaa lähdetään syömään T:n vanhemmille.  Eilen käytiin vähän shoppailemassa, kun veronpalautukset tuli - ostettiin uusi pölynimuri, sitten leivoin parit taatelikakut viemisiksi ja illalla käytiin vielä loimuttamassa & syömässä lohta+ muuta hyvää mun vanhemmilla. Aletaan olla jo aika hyviä käyttään tehokkaasti nää yhteiset vapaapäivät! :) 


Oon todella iloinen,että mulla oli tässä itsenäisyyspäivän nurkilla vähän vapaata, kun nyt ollaan saatu juhlistaa tätä juhlapäivää ihan rauhassa. Mulla meni aika pitkään, ennenkö lämpesin Suomi100- huumalle ja nyt vasta oon sitten innostunut noista oheistuotteista kunnolla. Tokikin ei ne tuotteet oo se syy siihen, miksi pitäis olla onnellinen satavuotiaasta Suomesta. On ihan mielettömän hienoa,että saadaan asua maassa, jossa on rauha ja asiat hyvin. 

Jännityksellä jo odotan iltaa, kun ajateltiin katsoa perinteisesti linnanjuhlia ja ehkä jopa juoda lasilliset kuohujuomaa. Pukuompelijana aina ihastelen mekkoja ja odotan,että jos tulisi joku todella sävähdyttävä mekko! En vaan pääse siitä yli,että jotkut mekot ovat olleet sellaisia, joita muistelee vuodesta toiseen.. Niinkuin esimerkiksi Jenni Vartiaisen, Heta Hyttisen, Kiira Korven sekä Krisse Salmisen mekot - ja näistä on osasta jopa se 10 vuotta aikaa! :)

Kuinka juhlistatte itsenäisyyspäivää? :)

P.s. vielä kerkiää osallistua arvontaan muutaman tunnin täälä (klick)! :)

maanantai 4. joulukuuta 2017

DEAR SANTA..

Mun piti alunperin postailla teille tänään blogipikkujouluista, mutta odotellaan nyt vielä parit yhteiskuvat! :)

Mietin pitkään,että askartelenko enää tänä vuonna joululahjatoivelistaa blogiin, jotenkin tälläi "aikuisena" se on vähän niin ja näin,että onko se enää tarpeellista.. Onneks vuosi vuodelta lahjojen suhteen ollaan menty siihen suuntaan,että niitä ei enää osteta niin hirveästi. Päätin nyt kuitenkin askarrella toivelistan, samalla, kun mietin,että mitä ostan T:lle joululahjaksi. Mun toivelistalla on nyt aika perusjuttuja, mutta kuitenkin sellaisia, joille on oikeasti käyttöä! :)
  • Mulla on lähes aina korvaläpät, koska mun korvat tulee todella helposti viimassa kipeäksi, joten.. sellaset mulla on lähes aina päässä kylmillä ilmoilla - oli noloa tai ei. Nyt kuitenkin mun korvaläpät alkaa veteleen viimeisiään, 6 vuoden käytön jälkeen.. Uudet olis tarpeelliset.
  • Ollaan reilu vuosi kerätty Iittalan Scandia- aterimia, vähän niinku paremmiksi aterimiksi. Ollaan saatu ihan hyvä määrä kerättyä, mutta pikkulusikoita ja veitsiä on selvästi vähemmän kuin haarukoita ja lusikoita. Oon tykännyt noista ihan simona, kun ne on ihan superkivat käytössä
  • Suomi 100- tuotteet on ollut tosi kivoja, mutten oo niitä vielä hankkinut. Haaveissa olis ultramariininsininen kastehelmi-purkki ja mariskooli 
  • Lahjakortit on aina käteviä ja niille on aina käyttöä! :)
  • Skandinaviskilla on ihania kynttilöitäYlipäätään kynttilät on aina hyvä ja varma valinta 

  • Dolce& Gabbana The One on kyllä niin mun tuoksu, joten se on kyllä kestolempparina aina toivelistalla


Tänä vuonna ajattelin osallistua myös joulupuu- keräykseen parilla lahjalla, sillä niin saa joulumieltä jaettua eteenpäin mukavasti. Mulle tuli seurakunnan villasukkakeräyksestä sen verran hyvä mieli,että ajattelin sitten osallistua tähänkin. Lisää joulupuu- keräyksestä voit lukea täältä! :)

Joko ootte tehneet toivelistat? Aiotteko muuten osallistua joulupuu-keräykseen? Kuinka teidän viikonloppu meni? :)

lauantai 2. joulukuuta 2017

SALTED CARAMEL CHEESECAKE & GLÖGIJUUSTOKAKKU

Leivoin tosiaan meidän tupareihin parit juustokakut ja nyt ajattelin tässä bussimatkan ratoksi postailla vielä niiden ohjeet tännekin, vähän niinkuin muistiin. Molemmat ohjeet on aika reilun kokoiset,että jos meinaa tehdä pienemmät kakut, niin lämpöisesti suosittelen puolittamaan ohjeet. Mulla oli käytössä 26 cm irtopohja vuoka salted caramel cheesecakeen sekä glögikakkuun oli 28 cm. :)

Salted caramel cheesecaken ohje on alunperin Kinuskikissalta, mutta muokkasin sitä hieman. Vaihdoin pohjaan digestivekeksejä noin paketillisen eli noin 400 grammaa.Mikä sopi paremmin mun isompaan vuokaan. Lisäksi tein koko ohjeen laktoosittomana, tosin kakkua maistaessa huomasin heti,että käytin philadelphia- tuorejuuston kanssa myös jotain halvempaa tuorejuustoa, niin sen huomasi heti maussa. Ei kannata tinkiä mausta parin euron takia. Alla oleva ohje on siis lainattu Kinuskikissan sivuilta! :)

Pohja:
130 g suolarinkeleitä (Pretzel)
100 g täysjyvä-digestivekeksejä
150 g voita tai margariinia
Täyte:
500 g Philadelphia-tuorejuustoa
2 dl ruokosokeria (tai tavallista valkoista sokeria)
2 rkl sitruunamehua
2 tl vaniljauutetta (tai 1 vaniljatangon siemenet)
2 dl kuohukermaa
½ dl perunajauhoja
4 munaa
Halkeamien täyttämiseen:
hieman vaniljatuorejuustoa
Kuorrute:
1 ½ dl fariinisokeria
1 ½ dl kuohukermaa
sormisuolaa
Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohja leivinpaperilla. Leikkaa myös reunojen suojaksi leivinpaperisuikaleet, jotka ulottuvat vuoan reunan korkeudelle. Vinkki: saat leivinpaperit pysymään reunoissa kiinni, kun sipaiset reunaan kevyesti margariinia tai öljyä. Murskaa suolarinkelit ja digestivet tehosekoittimessa. Sulata voi ja yhdistä keksi-rinkelimurskan kanssa. Painele seos vuoan pohjalle ja noin neljän sentin verran reunoille.

Notkista tuorejuusto vatkaimella. Lisää joukkoon sokeri, sitruunamehu ja vaniljauute. Yhdistä perunajauhot ja kuohukerma. Sekoita kunnes perunajauhot ovat liuenneet kermaan. Lisää seos täytteeseen vatkaimella sekoittaen. Sekoita lopuksi joukkoon munat. Kaada täyte vuokaan. Suojaa vuoan ulkopinta alumiinifoliolla, sillä rasvaa saattaa tihkua vuoan raoista paistamisen aikana.
Paista 175 asteessa 55 minuuttia. Peitä kakun pinta tarvittaessa foliolla estääksesi pinnan palaminen. Laita uuni pois päältä ja anna kakun jäähtyä uunissa huoneenlämpöiseksi. Hidas jäähtyminen vähentää pinnan halkeilua. Anna kakun jähmettyä jääkaapissa mielellään yön yli. Peitä täytteen pintaan muodostuneet raot vaniljatuorejuustolla.
Mittaa fariinisokeri ja kerma kattilaan. Keitä lieden keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes seos on paksumpaa (kinuskin lämpötila noin 110-astetta). Jos käytössäsi ei ole lämpömittaria, tiputa nokare kinuskia kylmällä vedellä täytettyyn lasiin. Kaada vesi pois. Jos nokare jää ehjäksi lasin pohjalle, kinuski on valmista.
Jäähdyttele kinuskia hetki ja kaada kakun päälle. Tasoita nopeasti. Nosta jääkaappiin, jotta kinuski jähmettyy. Ripottele pinnalle sormisuolaa.

Glögijuustokakun ohjeen oon pari vuotta sitten bongannut Valion sivuilta. Tähänkin ohjeeseen tein parit pienet muutokset,  tein kakun kokonaan laktoosittomana sekä valitsin glögin turhan vaaleana kakun kiilteeseen. Kakku oli kuitenkin maultaan ihanan raikas ja juhlava. En koristellut ohjeen mukaan vaan laitoin candycanet kakun päälle, koska niitä olin ostanut tupareita varten muutenkin! :) Alkuperäinen ohje siis Valion sivuilta lainattu! :)

Pohja
150 g pipareita
50 g voita

Täyte
4 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
1 tl piparkakkumaustetta
2 rkl glögiä
2 luumu-kanelirahkaa 

Kiille
3dl tummaa glögiä
2-3 liivatelehteä

Murskaa piparkakut ja sulata voi. Yhdistä. Taputtele seos Ø 22 - 23 cm:n irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperin päälle. Laita täytteen liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta piparkakkumausteella.Kuumenna glögi kiehuvaksi pienessä kattilassa. Sulata liivatelehdet siihen. Kaada seos rahkan joukkoon, sekoita.Nostele lopuksi kermavaahto rahkaseoksen joukkoon. Kaada täyte piparkakkupohjan päälle. Tasoita pintaPeitä kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa väh. 4 tuntia.

Valmista kiille: Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Kuumenna 1/2 dl glögiä kiehuvaksi. Sulata liivatteet siihen. Lisää joukkoon loppu, kylmä glögi ja kaada varovasti tai lusikoi hyytyneen kakun pinnalle. Anna hyytyä jääkaapissa n. 1 tuntia. Candycanet kannattaa lisätä just ennen tarjoilua, koska ne sulaa hyvin nopeasti..


Molemmat kakut oli tilaisuuteen täysin sopivat ja reilun kokoiset, joten Salted caramel cheececakea veinkin sitten vanhemmilleni reippaan palasen, koska ajattelin,että olisi hyvä iltapäiväkahveiluun. Näitä kakkuja leivon varmasti myöhemminkin! :)

Ootteko kokeilleet näitä? Onko teillä joku ihan vakioresepti joulunajalle? :)